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[中式食譜] 醬爆子雞

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材料
$ k' V; P: o, y& N: Q: p8 \1 |水.....少許
3 `6 c( B$ [0 i* P( vtvb now,tvbnow,bttvb雞件.....500克
' A2 M/ x0 b$ a6 T: {. W8 ~公仔箱論壇蔥.....1 條[切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! |, ?8 g# v0 R
XO醬.....1湯匙 [或特辣]tvb now,tvbnow,bttvb9 A% V! p% m9 v6 c1 G$ g( E
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]tvb now,tvbnow,bttvb) g7 n  k7 k, [0 e. m  B+ L6 G8 \2 h

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. Y! n$ H$ N  I% j% j$ u% }公仔箱論壇醃料
2 N1 W' g. a* y4 W- o; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1 茶匙
% t5 C+ c4 J! J# s* S0 Bwww.tvboxnow.com粟粉.....2 茶匙" w" S8 E) w: t7 U
純正芝麻油.....1 茶匙
) j  m2 r% Y4 J! u! @舊庄特級蠔油.....1 湯匙
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" W; Z$ Q" O) Y! U5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
7 n; m2 J! _5 A5 i7 j, D) v1. 雞件用醃料醃1小時。+ E; ~; c/ Q/ W2 K$ @% _' R

2 V) p5 x4 }# K6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦,加入水煮熟雞件,再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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可用去骨雞腿肉,較為容易煎熟。 ) @  r2 ~8 @7 I; r  d$ }
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