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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


: m& B9 `3 @( H% u1 ^. m2 Q材料
. J  ~, K+ ?  H  J! Q) z7 D+ V3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....4片6 R* N0 D# M7 r8 R: Q. K
草菇.....450克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 p; q# b2 N2 n
韭黃.....6條[切段]
3 e! U  i. n9 O. o: o+ I" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1隻[打勻]
" K+ Z& u" [2 Z; f* E0 P7 bwww.tvboxnow.com蟹柳.....6條[撕幼絲]- w! `/ R& U, ]# H: U

( f( Y* N/ |9 k: x+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
) m& c9 l% q! r4 \' K6 t4 O3 D) @www.tvboxnow.com調味料1 B5 m  ]3 J$ o# P& E) t
水.....4湯匙+ M( a/ w7 h' B& B4 ~4 e
鹽.....1/2茶匙
. n; `" G; M0 {7 k粟粉.....1茶匙公仔箱論壇$ J6 F8 ?9 d9 o% t1 b/ k
糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ @2 |  v- c  E7 V* t
純正芝麻油.....1/2茶匙2 q& K, I$ D" D

3 r6 T3 n+ S) W  B3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 a+ \- q6 Y/ }% T+ W, g
芡汁www.tvboxnow.com# M: @- f2 @& ]: W# C
粟.....1湯匙
( N+ i- u# a- T1 y4 O+ Fwww.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
) E7 g1 Y- [" @  A+ Y- E9 v' j: qwww.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
. T( `6 \3 U% r! q% lwww.tvboxnow.com水.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ B- U& B. @' W. E8 _: G
胡椒粉.....少許
5 a- W. v( `6 q: V! ^tvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....250毫升www.tvboxnow.com9 o2 B" u7 ^  n* m( ?3 u
純正芝麻油.....少許
  a! b& ~" b. K0 E# utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1/2湯匙www.tvboxnow.com1 m* a. j9 h$ F) z( Y7 q) J

* n# ?  G! M/ f( o9 k! G公仔箱論壇www.tvboxnow.com- f, m3 F6 x! C& E5 Y: r0 t9 @, u  T8 w  ]
程序8 d; L( q* z6 x6 S0 D
1. 在草菇底部切十字。公仔箱論壇! _; [7 ]1 [) _

0 i+ \$ z! X0 I: Y; Y. N! |www.tvboxnow.com2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。8 P$ B" }. @6 v9 \  ~0 v" q* J

8 m# `& P; u% o公仔箱論壇3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。公仔箱論壇; b: s5 F) r* n' a) x  w3 j

. ]. C0 R& q; ~& F6 d. B4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。% v( m6 P( Y5 I3 V0 W0 K. Z( _, \1 i

( V/ v, m" u2 @# w- C4 s! E( V7 i) i4 [( s! e" ~. W4 N( Y
貼士
5 Z6 a0 i/ h6 w4 Ywww.tvboxnow.com草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。
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