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[中式食譜] 醬爆辣蟹


/ \, s& Q" V; O& f+ B% v7 [tvb now,tvbnow,bttvb材料; I4 ?6 I+ d, `; y* S/ g" V
生薑.....4片www.tvboxnow.com( }: I2 z- I8 `! \. ?* l9 x) s
廚酒.....1湯匙www.tvboxnow.com6 u# p% U8 k8 m9 q6 r
蔥.....4條[切段]
. N9 {  c$ a: `www.tvboxnow.com海鮮醬.....3湯匙
+ z' L: D8 c) ^. E: O( T& k$ ]5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....2湯匙www.tvboxnow.com9 v9 @- |  t$ u3 n  D: S# _# w
蒜頭.....2茶匙[剁碎]6 ]# T, C/ M5 ^) e* H+ p* i
粟粉.....1/2杯[上粉用]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M  Y2 x9 ?9 _* Z: K
蟹.....600克[抹乾及切件]
3 V* y  q$ h  L, p& r辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
. l- }% b) p- c: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }+ H) G. `7 ?: W6 j8 a

9 ~# X* ^, d/ B, W8 ~( Qwww.tvboxnow.com芡汁
9 B! _# Y/ g3 l7 Y1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙
! ]! }. d: `  M公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙% M# w8 h9 b' m' H0 `
純正芝麻油.....1茶匙
  L8 e& ^1 ?/ {0 m2 |$ ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2茶匙公仔箱論壇- W5 g2 W. _$ h8 l8 y+ s

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+ `4 K) r, k' m. w4 Ctvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 z' ^8 o3 j
1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
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2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# X2 d. i3 N# v- ]8 C$ I
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3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。
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