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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


7 c7 x  |3 P3 [: x. [材料公仔箱論壇8 R1 P4 @1 n$ U9 ]! [7 E
水.....150毫升
7 y2 e) i% c: R- pwww.tvboxnow.com麵粉.....250克: q* c% }$ w# ?) |# C
糖.....1/2茶匙
* y& r* S3 \9 }: K8 [6 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f. [! f1 y  z* z# l! p
酵母.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& g3 k7 S/ S9 w2 \6 v
橄欖油.....2湯匙www.tvboxnow.com, h( z2 i/ l8 e" i- {) F

# M7 j, |* P4 `& f" x% {: K( G* c! o
* u# A  F" |0 H, d公仔箱論壇醃料, w9 r( D# ^3 L4 H2 ]5 |
鹽.....1/4茶匙www.tvboxnow.com7 ]4 i/ i% b8 O- G) |3 M9 R
胡椒粉.....適量8 n0 a; Z# x0 Y/ r
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6 [$ ^2 l( F9 ^7 h4 W' y: I7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放面材料
9 w, G& @( [( b( j公仔箱論壇海鮮醬.....125毫升
: ~; V$ E; r- h  U5 I8 Y+ x* |# i橄欖油.....2湯匙
  P4 s$ A( l  K" H# \紅洋蔥[切絲].....1個
! L; r9 w/ m/ A5 t3 L( `; x* Xwww.tvboxnow.com火雞胸[切片].....500克
1 W' i! S- n$ ~! ~2 htvb now,tvbnow,bttvb蒙沙雷拉芝士碎.....200克
' a+ U% [5 r; F% k' o8 z- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B3 @% x5 }8 L

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8 t: M% a2 Z7 |3 s/ |  |3 c" a7 x/ u1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @# b4 ~7 ~) Q+ k- p6 b
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。& E: z2 l8 a+ E0 u/ i4 P

7 H! p: f: g5 U$ Z% U0 Y7 l3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u  H+ M0 V1 c6 @1 i
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb, ^" h, o8 ~% ]0 V
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