4 x# v3 s$ U: G, [' g, E$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% t4 a% a; m& n& z; u蒜蓉.....1湯匙
+ X$ s3 {: Y* h9 {& C公仔箱論壇乾蔥碎.....1湯匙
0 @4 T& i8 m1 S- S f( z8 Otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙
* E; M% F, Q" ]. F+ |5 h3 e) s公仔箱論壇罐頭栗子/熟栗子.....100克
4 ]! q# ^) {( c8 e& ^公仔箱論壇去骨醃豬腿.....1條[約3千克]tvb now,tvbnow,bttvb; @7 x: e( q5 r3 k
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
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- N) D8 K0 R/ D9 Pwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 e) r& J. k7 t1 N
調味料
: T( H; s; C* ^1 A% X! c- j# ~% }薑蓉.....1茶匙$ F2 k y0 O) D* _( w3 R/ N% I
芥醬籽.....1茶匙公仔箱論壇& L" V, }1 z) d8 m- W% X& L
海鮮醬.....1湯匙公仔箱論壇6 Y% }( S* N' e
檸檬汁.....1湯匙
4 k' G( |% X1 o3 {6 q' wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q% H' m0 Y: d9 e0 l5 C1 d
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- U- T+ O4 ]8 G, b! w
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+ E' ^1 b, I4 I7 Y6 d3 mwww.tvboxnow.com程序* E7 k& e" M! b1 N, t& \+ }
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。公仔箱論壇3 C; e) F7 v& Q& _& o. e
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。3 w5 B, q9 m. N1 G& O
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。) N# n6 W/ x# D; {9 O E
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。: z4 R1 E# V% R/ p0 _
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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