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食材
, v. [7 @. @) a* `, Mwww.tvboxnow.com鮮奶.....適量公仔箱論壇7 u. M" @: k7 g7 A6 D Q& s7 d4 l# B
南瓜(中).....0.5顆
$ m d3 v5 R% L西谷米(西米露).....100g/ H5 b) X% D+ Z* G4 Y6 `
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1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; K* k7 D# [9 W9 V/ j/ E5 U
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。; ]3 j9 S8 q5 U) @
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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9 |8 f2 {* J, Q7 M+ p' a- E o5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。% _% J# z s" @+ k; s z
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。tvb now,tvbnow,bttvb z8 X! A' C- a7 j% v
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。tvb now,tvbnow,bttvb# w8 ^0 W; g4 h* w
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! }1 y6 s2 C, e/ y4 K# }www.tvboxnow.comTips
& y/ l, a. }2 Y公仔箱論壇1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。tvb now,tvbnow,bttvb# p- E: w3 [6 T6 l$ U
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。www.tvboxnow.com0 @& N: q- _ o
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。www.tvboxnow.com8 H* E. e: o0 A& ?5 S
' d9 F3 B; B N+ [3 H& ~$ V rtvb now,tvbnow,bttvb4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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