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[中式食譜] 咖喱洋蔥牛肉煮粉絲


) n( Q  P8 [; Z* R5 y* k6 B公仔箱論壇材料
3 O7 e- p& N; s& q8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....1罐" {7 X: r' z# X
牛肉.....120g
: l" d# v, C; l, H4 x  Ktvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....1小把
+ H# n; E9 V# u% u6 [' ^蒜蓉.....1茶匙公仔箱論壇" o5 w7 V1 S, k, a/ s$ B+ v
蒜鹽.....適量
0 i6 W- @5 Y3 h0 s6 R公仔箱論壇咖喱粉.....1.5茶匙
) w1 Z* ?$ O, |, |; {7 p: N- Zwww.tvboxnow.com忌廉洋蔥湯.....1罐
2 _/ |" Y* U) o: |# kwww.tvboxnow.com青椒(切塊).....半個
- M) F" i+ M6 z  c7 h: \/ q, Y! bwww.tvboxnow.com洋蔥(切塊).....半個
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www.tvboxnow.com) x; C9 F# `9 }6 ]
牛肉醃料:www.tvboxnow.com8 U. |: f3 ]1 p* b
糖.....少許
5 r2 i  E( d. u4 B7 ]. x. o麻油.....少許3 _% X+ T  b+ R7 U
生抽.....2茶匙
' Z0 c, F4 K7 o+ J6 D4 W粟粉.....半茶匙% ^) E) O# {) `3 J! q

) T5 o$ R& m+ Swww.tvboxnow.com
) ?2 x3 D" T1 \9 ]$ E公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb/ O" ^" |1 X: M$ H$ V+ a0 c& ~
1. 將粉絲泡水,瀝乾備用。公仔箱論壇) j# H/ W- f) u3 `4 J0 T

; \. s2 k5 z+ ]( q( f- H2. 把牛肉洗凈逆紋切片,加入醃料醃15分鐘。
& L! K, W2 S4 p( f* f0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, t1 e- D" Q. x+ t8 _
3. 燒熱油鑊,將牛肉炒至7-8成熟,取起待用。公仔箱論壇8 }- V4 n2 o( [+ m. U2 a) W

( M" }% g4 f5 r  m' ]' E4. 爆香蒜片,加入洋蔥及青椒略炒至軟身,加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉,煮滾。公仔箱論壇6 Z, e* i' z: S3 ~9 a
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5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身,灑上適量蒜鹽調味,再加牛肉兜勻便成。tvb now,tvbnow,bttvb) W0 S- D. D) W' o4 I9 z

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備註:
- n' K. [# M, D& \2 g粉絲不用煮太久,否則會吸乾水份。www.tvboxnow.com; `7 J9 F5 Z# Y/ E7 Q
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若想多汁,清水可加至500ml,但要再略加適量的鹽調味。. E" J& j8 M2 j$ }
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