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材料
7 ~" H6 ?9 y4 ?' e' Twww.tvboxnow.com鹽.....少許
. s0 |4 w o/ z3 g0 ]; j$ @( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a5 k( |$ E" C" {
雜菌.....70克
/ c4 ` H( D ]9 ^6 a3 K% x, J! ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
1 V# x9 _ ]" n! c! }洋蔥絲.....100克
& V5 l& C: ~( Q+ h4 kwww.tvboxnow.com黑胡椒碎.....少許公仔箱論壇0 V. [6 Z7 U% O" j# b% z
濃菜湯.....200毫升
+ K0 ~( t. I- h. L2 B* W: s公仔箱論壇淡忌廉.....4-5湯匙
4 p" l0 k! P, ^/ o2 c公仔箱論壇大蛋.....1隻（約70克）tvb now,tvbnow,bttvb s2 _# J# p; v9 @/ q, [3 b
意大利00麵粉.....100克
! q( @$ T) F1 R- dwww.tvboxnow.com意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量
2 h! P( Q7 f! S' Y5 }( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. m8 E# c2 C# p; `
. [8 u5 w `/ q3 t6 X- r6 y公仔箱論壇工具: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 B4 y8 i$ a3 h6 p. ?
直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍
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% j) {: x$ J# h- J, N公仔箱論壇做法
+ V3 v8 q% F5 h# @, H1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。, ~! c5 K6 ~6 z) P9 Q
- D+ r; R) J6 c$ W. K5 ^. Y2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。
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3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。公仔箱論壇+ {' P4 I# {1 R; Z
0 E2 F' ~' N( w. C' ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。www.tvboxnow.com7 s" w) {2 o) I
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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