2 s+ a' b. B* v/ l) f6 }. P$ X材料
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花雕酒.....1湯匙www.tvboxnow.com4 G! i( y' J+ P" J& J% Y
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美極鮮醬油.....2湯匙% k r; _6 L9 m' T
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芡汁
# \8 O2 I3 g& i( Q6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2.5杯
) B1 a9 @# f. R1 r! W* h- S0 U1 pwww.tvboxnow.com話梅.....20粒4 }% a1 T% p9 v4 L/ j4 C1 L
冰糖.....80克
. o. x x# N( Y4 H, |生抽.....1茶匙公仔箱論壇9 E% y( z1 A, M# B& W
老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* T7 c t2 W- X; D) l
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做法+ J* n/ o! x( J( c' _- M7 ]$ Y" x
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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Tips公仔箱論壇: e% y; y0 J0 ]! l2 o
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。公仔箱論壇7 {3 ~4 |; [ _+ ?9 d- ], H: @# p7 j5 \
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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