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[中式食譜] 百變雞翼


( Y3 z" j' a& O( ~公仔箱論壇材料
! R; M. F$ V) _/ mwww.tvboxnow.com雞中翼.....8隻
3 y7 @) y# i! ^! Qtvb now,tvbnow,bttvb橙皮.....1/4個
& G6 N0 Y- W/ b! m! `麵粉.....4湯匙
2 {! E& N. b8 |/ ?) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻(拂勻)
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% `& |. _- ~( Twww.tvboxnow.com調味www.tvboxnow.com& y+ [) R2 j3 L+ S6 P! H& Q
美極鮮醬油.....2湯匙4 f' A. w( V; B4 R) V$ U
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ l. v9 n" _( a! s+ R
糖.....2湯匙
. L: q+ I/ ?) [" @& k公仔箱論壇生抽.....1湯匙
- U* X5 B" y1 [9 B3 b公仔箱論壇米酒.....2茶匙
+ s$ I- G5 b/ }0 `7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d+ _5 {; W- c  k( h+ l
鮮橙汁.....1/2杯www.tvboxnow.com' N# }1 {. |. @+ Z; [) H
清雞湯.....1/4杯
2 _" \: |, k$ z# Y, w1 Bwww.tvboxnow.com
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! E' Z; c" |# R- X. {& zwww.tvboxnow.com做法
. j/ G7 H9 t, N* }# [1. 先將雞中翼洗淨,抹乾,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。. ^% C( W0 D8 A0 j5 k9 _! a& Z

" k' `7 _8 u  k! D4 ]www.tvboxnow.com2. 將雞中翼蘸蛋液後,撲上適量麵粉,重覆兩次,備用。
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4 _2 {( @8 P) @( vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱一鍋滾油,轉中火,下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透,盛起,瀝油,備用。公仔箱論壇8 A) c  D' Q3 M+ E5 {
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4. 於另一平底鑊內,燒熱1湯匙油,下橙皮絲以慢火略爆,拌入汁料拌煮至滾,將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料,上碟,即成。 5 y6 k! ]8 p2 H( `- u, x6 o) D) b
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Tipswww.tvboxnow.com4 s5 d- y/ p/ f  q1 _
新鮮的橙皮作入饌材料時,要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去,否則煮出來會有苦澀味。' R- n5 c9 y# f/ n& R# f! V1 B
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