0 a- w% W$ p2 Q8 [公仔箱論壇材料
+ E! c8 s/ G9 ^+ H# dwww.tvboxnow.com蛋.....3顆公仔箱論壇: X' l9 k4 r, ]; {) p
鹽.....少許
6 V+ ~! t- S/ g' N( W/ p1 N. X青蔥.....1支
1 {# S9 W* o5 T0 ]. j公仔箱論壇雞粉.....2公克3 \+ ]( B; o1 s% a9 L6 q" Y! [
韭菜.....30公克) x8 T' ?0 C: p1 p! n1 `/ f0 e
胡椒粉.....少許
3 y' n) K# t* _+ B7 ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....60㏄
# o8 f) x# C- g- H' D/ j; ?/ e公仔箱論壇淡色醬油.....少許
! u& k3 \/ J7 d6 q! M! Y6 ^" Gwww.tvboxnow.com韓國泡菜.....80公克公仔箱論壇+ d S4 E8 h' k
韓國泡菜汁.....20㏄公仔箱論壇: n3 N( x/ P& c7 N' u
豬五花薄片.....40公克5 J$ A Y. M- u4 v1 I
9 O% d: H+ D) S' |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, c+ ?7 C+ E2 a- e6 ]. R, S
作法
5 I8 b1 j& P2 Y bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5 k( z0 m) u3 l2 {- _! G
0 `3 ^& U/ F) z2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb; V, o6 q; a) c8 b( \9 c$ F
+ C9 E# {5 v# s o) O# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-10 02:36 PM
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