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食材
4 f4 M9 m. @/ p- v+ M' j蛋白.....8顆
3 M( ~4 \% l1 Z0 A- @牛奶.....80g
5 e7 l3 ?+ k5 j6 Y) V9 S) xwww.tvboxnow.com蜂蜜.....80g/ t |) _, ^% O8 O" T' W
蛋黃.....10顆
3 b6 v; F' O2 V* ^2 m' e- ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....150g
F3 l* h6 s6 n8 `, d公仔箱論壇沙拉油.....80g
4 n$ P) ?7 K1 s) W }# q9 ltvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50g
7 N' A$ L) N7 R% \, Qwww.tvboxnow.com低筋麵粉.....50g公仔箱論壇4 T& @. q+ u! D9 W: M. O; M, F
- P. [5 U$ M+ w( U. G9 Z" ^ v( U( Pwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* K0 Y$ r I: R" s
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ Q8 z! v* T" J
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻www.tvboxnow.com- I- l7 Z$ Q+ |7 {2 k
H( P2 B* a( T* B0 R; v. W2 W3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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" U4 x, t$ o1 e0 t* t公仔箱論壇4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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