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' V9 _2 P4 ]/ \$ I I5 a+ d3 A清水.....4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 D _5 Y! T# D- s/ Q
冰糖.....適量
* I6 s+ L5 }' y3 ^6 G7 `' @ ]3 b黑芝麻.....2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j- o( U. B" I
大菜絲.....5克
$ Q6 @6 ?- n* D0 E! ]: q; P4 d' ^魚膠粉.....4湯匙
3 H3 y5 M, ]$ y公仔箱論壇牛奶/花奶.....各1/4杯www.tvboxnow.com# `" {+ N5 v+ W0 M# `/ j
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作法
' D. e5 u' A" Y# t+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。www.tvboxnow.com- o; ~" q$ i1 \4 C& A6 ^( K
& E$ F, ~( y9 z+ I! t3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。& \5 b* a( c0 ~% {2 R
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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