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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料tvb now,tvbnow,bttvb- u7 A, n/ n/ {
蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o: l. e4 C( ]0 L0 I: D
蕃茄片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p1 G! Q* a2 ^. ^6 x
葡萄乾.....10公克" o' \8 H+ D- P; g! p
生菜絲.....100公克
# P, S3 b5 l% I% P& `: \雞胸肉絲.....50公克
- v) V7 T% P  Y- h  t公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克
7 E& H1 f7 I0 N4 f4 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克www.tvboxnow.com6 w' `' a1 L: ~2 d. \# R
開心果碎.....10公克
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調味料
% i3 m$ v: c0 S+ Y' C% ~- O, T公仔箱論壇鹽.....適量
1 `0 Z. Q9 h0 S% q9 r7 }( Y/ mwww.tvboxnow.com檸檬汁.....1大匙
. g* ^8 s4 j- C2 Y. K) p; ]公仔箱論壇原味優格.....100公克
( S" _" N% _+ \& [www.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙
/ D/ t5 U+ r7 P  b公仔箱論壇
+ N- f* m2 B: ]4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y; v; h* G7 b/ D( zwww.tvboxnow.com作法
& M/ C2 m1 W! O# y; q1 awww.tvboxnow.com1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
' n  B2 ?5 }$ d9 H) P7 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 L5 @0 C! [- O( U+ ~
2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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4 E/ [& ], u* L/ q) I8 Z3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb* ~, j. f% B1 M* @6 o5 @6 d
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在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇  [% u7 [% d7 [
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