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% u. ?( A1 O: {4 e/ i/ itvb now,tvbnow,bttvb食材www.tvboxnow.com( C7 n* _+ P% ?4 n6 M l2 \
牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb4 b% h9 r9 f4 A6 {
開水.....1500cc) g* @" q- w. ~ D' a
橄欖油.....適量www.tvboxnow.com& X2 Q5 z' H0 ~$ P3 y
大蒜.....2瓣(切片)www.tvboxnow.com, J' M8 Y7 [( G' W7 O+ G! _
西芹.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" M$ p( U$ P& B( c9 u
洋蔥.....100g(切絲)www.tvboxnow.com' C m- r6 H1 Y1 D
新鮮巴西利.....少許
2 |) |) m* [ ]1 t/ c5 ]黑胡椒/鹽巴.....適量
: J. c) @) L# L1 m2 I( X) m. l7 @www.tvboxnow.com高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇5 ^* @0 W! i7 P% Y3 h1 ~
元素.番茄紅醬.....1/2盒
5 |* R8 i8 i0 v1 y/ }8 Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)公仔箱論壇6 [5 h. |' j9 J+ f+ y* T
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程序
4 h# m' ?( d! r6 |1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.( I9 d; e2 q7 C
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
1 R! j6 e: G$ r; c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 @6 m& z" e2 V0 @
5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.公仔箱論壇! F' d- v% x) L: Q6 w) P) N
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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2 w# R' f3 t. Z+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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