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食材tvb now,tvbnow,bttvb2 H* |5 N' b0 Z3 C9 G
牛腱肉.....1條
& o+ n# e& c$ J開水.....1500cc
( ], `' l# L' f! }/ h vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量
* y4 ?# L- P+ o& btvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣(切片)
5 h2 u: g9 v2 \: Z西芹.....100g(切丁)
' I6 ]6 L% ^0 X: R0 n公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)
% c( p, q( l7 U( X2 Z" mwww.tvboxnow.com新鮮巴西利.....少許; c7 g; q( ~6 B# k6 ]8 X( U( P
黑胡椒/鹽巴.....適量
! o( O" H3 Q; ~+ K' Vwww.tvboxnow.com高麗菜.....100g(切丁)7 H0 V$ N' f6 z: f Z. d
元素.番茄紅醬.....1/2盒
L! i" P. [& d2 D9 R0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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3 P$ Z8 ` i5 s1 Z1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?3 r- E- g# J. Y. u2 d6 |
( R6 X9 A8 I# e公仔箱論壇2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb" a' q3 ~' j3 @8 s
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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4 F2 e) @( e" e f% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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0 B) B4 W; a* G' ~! J+ E公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' p8 G* u* f6 b: I7 _
9 F/ {: G/ r0 y" x* @7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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7 G/ i& D% }9 q8 Q4 v4 e8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇3 o& X* B+ t' a0 U
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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