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白醋.....5公克
8 o8 H$ n/ D9 [9 H0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....10公克www.tvboxnow.com# V+ j) F# S4 |* s+ m
白油.....40公克公仔箱論壇' x3 C0 l+ |' C: b% o
冰水.....144公克" H* {% h. h2 g% i
起酥油.....204公克
% O8 I* _; g2 T; ]0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克www.tvboxnow.com1 x6 ]6 E3 o- }3 Q, A
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內餡：
+ Y9 c! r; M9 ]& ltvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡.....適量5 A( `+ d+ E( B& J
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' u1 a; n; N7 A, Mtvb now,tvbnow,bttvb其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- b% t" M9 J0 M
鳳梨片.....15片) a9 |: i0 Y4 K$ Q& w! r" K7 C/ u' i9 U
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作法
% B4 |1 h' A- A _" N% b) z1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 d0 O0 F! P5 ?- u: ~
/ J! c& q0 ^2 Z4 [公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j' @8 D L& D0 I! j. @6 j6 v
3 v- T7 E8 _$ \% otvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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