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[西式食譜] 薰衣草豬排


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( G5 h. H* x) n2 k. t7 C, W# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.公仔箱論壇1 `. B4 ?! T. g2 J/ O3 o, }- H4 e
豬肋排.....600公克
4 J# w# K$ g# k3 R6 vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個公仔箱論壇& _5 T. R1 l. S# n2 l

( J7 Q) P2 I5 n7 `% m$ r8 Dwww.tvboxnow.com2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \. ?- d' m, l7 L" \: ^. h
白酒.....2大匙0 F: `' W, f/ n+ z" p1 p0 z
開水.....1/2碗) Q8 K8 O, R% I7 N  J: L  u
蕃茄醬.....3大匙
+ e+ L5 r' E% O% F+ r烤肉醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u: e2 V8 z8 L7 Q% _
煙燻油.....1大匙
- N& q  A5 [4 D1 ]" ^( R- Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....2大匙
) J5 R* V; {* w9 ?8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙
  |$ v; M; U- M4 y: `' I橄欖油.....3大匙公仔箱論壇- m5 W  u/ {4 [: B* [+ \
新鮮薰衣草.....6枝
% Q# |* L. B9 o2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉.....1/2大匙www.tvboxnow.com) b2 N2 z& X. `/ w9 @5 w
乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法公仔箱論壇9 O* D) s3 j1 X1 C6 G
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。公仔箱論壇$ r4 c* ~+ u- I, F1 R+ d

7 O% {" ^( ?5 s% u7 O& E% Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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1 Q/ e, m- W0 ]# i1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。公仔箱論壇6 @0 p5 x0 _  Q( j8 n

" s! H1 v0 W% g+ O* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 Z2 ^! z" E! v- s2 M
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; o5 R9 ~4 c0 |' {7 [Tips
5 D; l# s  H2 Z" D  n  Kwww.tvboxnow.com這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。6 \7 y. ?) j* d2 r" J" m

4 N2 |  k5 v" J$ V煙燻油可至進口食材行購買。
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