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1.
* h- F" ?8 @" ~2 s8 r) }4 w( @tvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....600公克
: D0 k4 [2 L" c' e+ Y& x: @www.tvboxnow.com檸檬.....1個
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煙燻油.....1大匙
9 W0 i" c: W. C$ R; L9 \% F4 h' swww.tvboxnow.com黑胡椒.....2大匙www.tvboxnow.com# u$ j* X: F7 c8 e- H- c1 [
白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q- J+ @" J& O9 ?) g4 Q
橄欖油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g' V7 B0 j/ @- {
新鮮薰衣草.....6枝
+ S0 ~# w* n2 F( Z小茴香粉.....1/2大匙
" A4 l0 Y; }& W4 e! w公仔箱論壇乾燥薰衣草花.....1大匙www.tvboxnow.com* |7 j) v# A' u4 |4 Y1 U5 S; {9 T
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 g7 ^" p! p8 @' u3 O
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 c& F# i7 \( }1 _8 g5 x- G
, w7 Y7 f. G; T* _% \$ Z* l' d公仔箱論壇3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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' ~+ q; l D& n( S2 | tTips
$ u7 x3 N# A5 _/ S* P. x4 m/ k公仔箱論壇這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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5 f0 M! ` T' ?% R& v公仔箱論壇煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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