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材料
( J/ F/ G5 V9 g0 X4 u0 |9 qwww.tvboxnow.com月桂葉.....10片- }9 D- D2 {: J7 k
蒜頭.....100公克
* c7 u1 Q4 ]* A# C: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁魚.....200公克www.tvboxnow.com% ?% }4 E0 g; n* I: Z
蝦米.....100公克www.tvboxnow.com" E. @: ]& L9 [( v
花生粉.....5大匙
! E2 \/ k4 e+ X" A; I五香粉.....3大匙
& a d1 z7 t* d9 f: {1 [紅椒粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 U& W$ d3 v1 [" Y; }5 g4 j2 v, C
沙拉油.....1000cc
7 g5 U- E4 j6 n3 K公仔箱論壇紅蔥頭.....100公克
4 @$ a. R7 \% J洋香菜粉.....5大匙
4 @) ]" D$ l! Q4 l: {- I: N4 ]8 N M. ~www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B3 e7 S4 F# ?; m8 _# \3 Z' r
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作法www.tvboxnow.com. X/ ~3 Z( l# J! o( @
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O: g/ o4 R+ X& c4 I. t! e8 r5 d. L
3 e+ T6 o L8 N: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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( z7 J2 f) P# N公仔箱論壇3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
: J) }: z; b: \. V7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q" S! X7 Q* r公仔箱論壇4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。公仔箱論壇6 Q) B6 ^) e# J
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。公仔箱論壇( [/ D! D3 P% S. [4 R
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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