7 |, ^2 q, N% P7 a+ Q! ztvb now,tvbnow,bttvb材料
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牛絞肉.....半斤
$ T( J& m. Q' ptvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb% K& s( P8 f3 |$ [
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; Z) \: Z! M) }( ?; @4 n- v2 M5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [# y2 F- c) s
辣油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ `5 i% w" C% f3 V$ h
香油.....少許
" S' Q% T& S, F$ V) _5 h! a! stvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....少許公仔箱論壇( b0 C+ z1 N3 `
肉桂粉.....少許
+ H& w8 u% H A* t胡椒粉.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb& v8 W9 {1 ]0 v* P, n: B# V: h7 E4 O0 G
八角粉.....少許1 I9 [ ^/ K/ F1 r
細糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) R4 Z: B' y" n
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公仔箱論壇5 }' @( l8 n' S- }% M# L
作法
/ Q, a+ o- S/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。6 C" r% y$ J3 Z' O, F4 P8 P
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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" h( Q: Y2 F2 ]" n, g- ktvb now,tvbnow,bttvb3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。www.tvboxnow.com0 c& I0 z. t, C# i7 y
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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