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[中式食譜] 自製蛋餃

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材料公仔箱論壇' `) o3 e. Y, E$ K: I
肉餡:' Z, ~2 x  I* A; \, `, K5 o
水.....1/2杯/ \( P4 v7 S* M2 Q; V2 o7 [
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香油.....1/5小匙
6 E2 U( s* x! N) i2 l$ O+ A& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....150公克www.tvboxnow.com0 c) |( k/ t4 v1 A, f
胡椒粉.....1/4小匙
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- r  u; e; u) ?" {www.tvboxnow.com蛋餃皮:
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酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! n' P8 E. T* c& K% m* q5 D7 m0 U7 _
鹽.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb. i" G1 K9 T) v3 q( s# M+ L
太白粉.....1小匙
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! A7 q+ a* \2 R) e& j/ Qwww.tvboxnow.com作法
+ ~$ N) l. }: P' z3 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。公仔箱論壇9 w  r; _) P- N4 c
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2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& `0 G4 n9 T1 U
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3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ k2 t6 i, r2 V
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