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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料
8 d1 E' h# ~2 b* R! r0 ~3 q公仔箱論壇蒜頭.....2粒公仔箱論壇/ u% |: J2 m0 G# [: E2 G
青蔥.....1支
6 o+ [, Y, E+ Y$ m: gwww.tvboxnow.com大蕃茄.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 `( M* `- r- |
豬肋排.....200公克1 Q% r( Z- j0 _. X2 t; ~0 {
新鮮九層塔.....2支
# S* V2 k7 c1 v. y+ B鳳梨罐頭.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k! b( x- F3 X2 C- I5 ^) ]3 b

/ C/ |. ]0 P$ O. rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O6 T4 a, x' V5 J9 j3 [
沾料:
" ]2 R' j% S+ q4 {( C1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....50公克
6 d- j1 R; B* F) r! L$ O" w公仔箱論壇公仔箱論壇& M/ r# e" g8 N% H  `/ {
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調味料www.tvboxnow.com5 H' T  O! k; q5 `; T
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L% A8 v, Q/ @
蕃茄醬...2大匙
& w7 ~) b6 l- r' f/ _; c+ A, [# G公仔箱論壇黑胡椒粒.....1小匙
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7 ?1 `* T8 \$ {8 ]2 A% }! U6 L醃料tvb now,tvbnow,bttvb: z2 H  L+ r9 e5 N4 }+ }
醬油.....1大匙
8 G2 R- X; H7 L* }7 m1 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎.....2粒
' @7 r# K) l* \* {3 S3 f# w+ uwww.tvboxnow.com太白粉.....1小匙3 N9 q% {/ I3 S
白胡椒粉.....1小匙
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作法- \0 A; l; x9 G- c8 K* H9 ?7 W3 D  l
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。- E+ I2 m* _5 |* q5 A7 m* K/ }

6 B6 Q2 E- D; K7 [www.tvboxnow.com2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 S% o- i, p, M2 @
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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