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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


( A# i: ?5 S1 e" `$ @tvb now,tvbnow,bttvb材料2 K" G  i. j6 F- J2 A
蒜頭.....2粒% i9 F/ L& \  C! ~0 _& X% `7 H, x
青蔥.....1支/ P4 c2 T; @4 Y* R4 U3 @0 ]
大蕃茄.....2顆
% M) g6 N# _, O7 u1 u/ ]0 i" |6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排.....200公克
6 I  J9 V2 Q" A: Utvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔.....2支
3 T7 b1 X, b/ b  e5 t鳳梨罐頭.....50公克
2 J( A; U2 U# ?2 V2 g  F4 [  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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沾料:
1 d( }  B# `* N5 Twww.tvboxnow.com地瓜粉.....50公克
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8 Y1 g3 c, I) G/ z5 s, N1 u( V, G公仔箱論壇
* Y3 i& {6 Z2 i: d9 F* a* C' ?/ _www.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 @& v2 G+ f: v7 {6 B6 u
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K* p+ e% S7 ^$ n* u8 ?
蕃茄醬...2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z' b% g" |) H; i, d
黑胡椒粒.....1小匙www.tvboxnow.com2 C& N! t5 \( d6 u

' C3 S% h7 Y9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 x, O  @' E0 @7 K& d公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D3 p" Z* L% d( n4 K
醬油.....1大匙
4 L; m8 u9 k8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎.....2粒
6 \) S6 c8 g" ]# N' E: s- n公仔箱論壇太白粉.....1小匙
: r, ^1 K4 z. N/ C+ z- _; o# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙
7 H: P) p' {9 c! \2 x公仔箱論壇
8 U: y: u8 y- T% P0 U* g& Otvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com. A0 j; h0 {* N" Q/ [( D( Z
作法
0 f5 w: f# q; A$ f- `/ mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。www.tvboxnow.com! I. d0 w0 ?. n0 p0 e% ?" }
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X8 R( n. ]. o' N/ i
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3. 將九層塔葉洗淨備用。. a* f/ A  t+ s- E) f) w
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可- l/ P7 b/ D+ y- }9 G( ~9 y

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