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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!www.tvboxnow.com  h; e8 y/ p, _
材料
肉排tvb now,tvbnow,bttvb: ?+ q; w7 s5 E) c& z
半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙
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7 W. o  @. V- u
1/4茶匙www.tvboxnow.com% r8 O' n3 K" E0 ?( t  |, M
蠔油# s3 W# H  s# m2 y" Y3 W5 H! C
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 u4 p4 `' b
生粉
5 J: ]( k8 b7 l. G. r3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 1/2湯匙% W. Y  G2 u/ M1 ?2 x2 P+ i5 L
燒酒
! P5 a) G( D; ?1 ?* L$ u! Z公仔箱論壇
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J9 {) N. q' k  }; v
麻油
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半茶匙; \% `* I* c+ w  S1 s
雞粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) W! j6 O1 T8 }
半茶匙
7 O) n1 U7 Q* ]/ S2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃
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1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 Q9 }+ D3 x: c! S0 p, d8 I

- {: t( U& w: u6 S: I$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 N: g5 F6 C! l3 X( |9 C
調味料
生抽
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3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# b/ Y9 D( e2 y+ L
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
公仔箱論壇+ n6 c- r  n, u+ z5 e
2 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! J5 }6 }1 k0 B+ m6 v! n
鎮江醋
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1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" |* z" y; i  d+ F. X3 K, Y" l- }
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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