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[中式食譜] 酥炸豆腐粒


: E. J: l- S. j6 M! j" C3 M( nwww.tvboxnow.com材料
' i6 E: M' x/ G公仔箱論壇水.....6杯
, j3 ~/ A: r' i  ?5 `; e% q鹽.....1平湯匙" ?3 X4 [# K1 \7 m9 L' n
實豆腐.....3件www.tvboxnow.com( a. I: }6 _4 D0 u' a* ^# T
紅椒碎.....少許
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' _* `2 K( S& P/ b$ Z蘸汁︰
/ Q7 H2 F3 z1 }9 F' btvb now,tvbnow,bttvb糖.....3湯匙4 U0 M+ d3 R8 x2 g' W- J
魚露.....3湯匙
9 i& M! ^- L( _tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....3湯匙
3 d& Z! ?$ d& W, b8 O  A公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
" Z& e2 W" w* b8 W$ U. l, T凍開水.....3湯匙
/ }* b7 |3 o: h( ?1 q1 _* o2 utvb now,tvbnow,bttvb紅椒茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ ]4 u+ S0 [" }9 x

- x$ b1 W$ x# L- F- i3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w  f# e: T( _( j  D做法
/ Q; L+ y' N( G& k7 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將鹽與水拌勻。公仔箱論壇) Z$ H" C" t8 T

0 x" [4 I0 j  ~  M, ]3 R! I/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。
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3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。
, b2 {5 \1 O9 A- a7 b& gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?: q2 p+ w( @$ F) d# k
4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。+ b  I2 `/ q0 Y2 S: o+ ?2 G  B' j
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。
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