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講到廣東菜
2 q1 j# J( V) [/ J; [tvb now,tvbnow,bttvb小炒當然出名
+ z1 i$ K# L. } v0 Twww.tvboxnow.com當中不少炒粉炒麵也很著名
$ g+ I2 k8 a# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由以豉油皇炒麵是我至愛
% N' }. i2 N2 q* p& ?9 W外邊好難吃到好味的炒麵
; [6 q+ Q/ o6 n+ e2 J0 K公仔箱論壇不是太油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& a) C3 U) F) N3 X( k2 e( `3 L3 v: a
太咸或太淋公仔箱論壇1 x0 f3 U$ q8 J
到現時為止公仔箱論壇( C: J6 o# n& i! D# g |
我吃到最好味的豉油皇炒麵tvb now,tvbnow,bttvb$ t7 D9 b$ t5 r h
是九龍城廣場中的馥苑公仔箱論壇# _- ~: }4 X7 ?
夠鑊氣之餘又不太油* h$ y* P0 Y9 K9 l( k
但一小碟也要$4X
8 h8 w4 [# Y- \6 K/ {1 uwww.tvboxnow.com實在太貴tvb now,tvbnow,bttvb+ T; K* g2 C" o( g
自己其實也很好味
3 G$ b3 t! B6 k! C' k現時有很多甜豉油
/ Q) I/ n: |6 I8 O n* X7 i, x公仔箱論壇連調味也容易很多www.tvboxnow.com5 n( D7 d9 {3 B# B" \ h
$ C6 J5 j' q" V; E( Z! |3 Mwww.tvboxnow.com- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
& g3 ]' |6 ?9 F& Ntvb now,tvbnow,bttvb - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。公仔箱論壇- B5 E9 o' \" i+ o$ f R$ Y
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。4 c9 Q; p1 c6 z
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。www.tvboxnow.com" m% _+ Y r+ X: m2 s
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! O' o0 j, f# C( o! D6 U9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com C' Q) t5 _' K+ s# y
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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