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美奶滋雞米花
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- 食材
- 大鸡腿(去皮折骨)2个
- 盐1/2茶匙
- 黑胡椒粉1/4茶匙
- 生粉/玉米粉1汤匙
- 粘米粉1汤匙
- 美奶滋(mayonnaise,)4大匙
- 炼奶,1大匙
- 柠檬汁半个
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作法 - 1 鸡腿肉剁碎,加半茶匙盐,1/4茶匙黑胡椒粉,半汤匙生粉捞匀,搅拌至有少少起胶,再加玉米粉和粘米粉拌匀。; {( i! }3 @& a2 x& @4 ?
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" K' s T! I7 v! z9 y; W- c - 2 用(spoon沾上一些油防止鸡肉粘着)快手弄出pop corn大小的鸡块掉进油煱用中火炸至金黄色。# B) t* ^1 C7 \& q$ K1 Q
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/ w# {5 W% J! n" ptvb now,tvbnow,bttvb - 3 炸好将鸡块捞起,关火把油倒掉,再把鸡放进锅里和调味料捞匀既可。
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