, v$ S! r$ A8 {0 l j公仔箱論壇材料www.tvboxnow.com6 v, m7 k/ t3 T" p
材料A：
1 }* i4 @7 F5 Q* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....2克
7 J; m9 K5 z$ M- h) v! Z+ Q" C% a高筋麵粉.....400克; c7 A; z" m: e( {
低筋麵粉.....100克
8 J/ ^- l6 p+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A- o( x7 W7 W) @9 @- W1 U
- t! q5 V' l* `/ c# atvb now,tvbnow,bttvb材料B：
5 q! [5 _) O( ~8 `( u. Fwww.tvboxnow.com鹽.....5克
& [; q& T3 p8 N5 d8 N) N. Utvb now,tvbnow,bttvb幼糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o$ n1 \/ P' x {! U% H" |4 f
清水.....300克
& c9 i( d, B/ ?5 ], _. @1 Z$ M* u8 m公仔箱論壇$ \1 b8 g3 F# o4 _) ?& D
$ N" V$ t! V% ]4 P+ x% b' s2 \& Y公仔箱論壇材料C：
3 Y9 `7 ^+ m+ M$ M/ s8 E+ Utvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....20克
6 S6 s2 ~ O$ I: m1 x, o8 q3 ?! d Z6 N* V4 Y
* E+ p# _/ l7 k3 i& \4 j公仔箱論壇配料：
1 S: v4 n- ^# C7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒.....1/2茶匙
( d. y' [, }& M6 W& F( |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙
- o0 R: t% }/ A0 O$ e8 M4 Jwww.tvboxnow.com百里香.....1/2茶匙
" S# H9 Z2 P: h. H% @# wwww.tvboxnow.com黑胡椒.....1/2茶匙
! g/ O1 I5 J3 h# i0 G2 ttvb now,tvbnow,bttvb# u4 i' i1 H. Y; U2 `/ c/ E
* P; L; `7 `% c公仔箱論壇做法
8 K% m+ Z e( \/ c" k; _( M* O5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
% ~0 [2 o/ m8 ]( i0 f
- R0 p: V' ?- e9 _* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。3 W1 i- `9 K% m) l" c- ~/ k
, c" O6 v; G$ x& O/ V- D3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。公仔箱論壇' S) r) F. Q J; r C
/ A4 @) Y3 f. C5 c
4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。公仔箱論壇% t# q" ^4 u8 t5 n( Q
公仔箱論壇 c7 u8 M. p T( a! `) t& v( B
5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。) t( [! Y6 i6 T+ e, l# D& a
|
發表於 2016-1-17 05:32 AM
| 