5 p4 @' e7 E( s; B' v# H2 a' i材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 z8 I! e G U! L
材料A：
y# p3 k7 _6 \3 J3 \- E( a1 s+ j酵母粉.....2克
8 ]6 |8 [5 f0 w+ u' P8 [. t* i3 y( O7 f高筋麵粉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb. s2 v# t. \( a8 j) O; t
低筋麵粉.....100克
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材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- |; g4 H3 k
鹽.....5克公仔箱論壇# q6 p1 b$ C; V, I
幼糖.....20克3 r0 r) p. U H% i
清水.....300克公仔箱論壇0 D. v% H* l0 D y- g
& _! Y* V$ I6 D! Y" Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* @. x! T q5 b1 h% B# h
材料C：
' @0 s2 }6 M9 i6 I忌廉.....20克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V+ s: i0 ?# H! q! Z2 Y
配料：
* n4 O/ J: m& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒.....1/2茶匙
3 f' G7 y8 L! e; \& ^) V橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 h' T: d7 y$ `6 l* C
百里香.....1/2茶匙
. [+ _) F# t* T* W8 b; N2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; E% C5 |0 U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 e9 Q! ^' D9 w ?0 g+ l
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。公仔箱論壇3 }( }* t4 v8 l5 K
' d' P( J6 w9 k- x7 D1 C. L+ p# J' O3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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+ G2 w6 W3 \, ]( h3 Y; n' g0 Y+ ewww.tvboxnow.com4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 H- E! w. ^6 {$ y
2 F, x3 B+ e% P5 O7 j- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb C$ ~( L6 k" z/ U* h+ y; @) t
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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