. X6 H4 J5 u, y材料公仔箱論壇: C- s/ ^. B8 }) I; S
雀巢材料︰
+ C. i! F$ o6 A! U8 O- P2 n公仔箱論壇(一)
- S% f2 T: e1 E: p; S公仔箱論壇芋頭.....160克www.tvboxnow.com1 J" G5 L1 Y* Y# _" S
麵粉.....2湯匙4 X+ d7 N6 I$ _+ H1 L1 L# z3 W" H
鹽.....1/4茶匙
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+ ^- R0 w% G! I p: x/ rtvb now,tvbnow,bttvb
& x) p! X3 r* f. l6 d公仔箱論壇(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q7 O* w7 Z# p1 F
西芹.....80克
v0 x3 l2 c5 O; J- I青椒.....80克
$ r- V/ f! n, ^$ X. T) H$ i9 e# [3 t3 atvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇.....80克
: m: m9 N3 g$ I. B5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞 (切片).....1條
$ f) n8 Z' x0 Z公仔箱論壇紅蘿蔔(切花).....數片. P; E1 O* n2 u0 [4 w
3 T" T) O& r5 n7 d8 g& Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; u+ @% v! n' }* D, S% I
調味
" L( @" S5 _$ @ n1 v/ N0 N8 r素雞醃料：+ x5 B7 A" j1 P, @- n* y& q
生抽.....1茶匙
+ n/ x# O: K! ^9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙www.tvboxnow.com; H P9 _, Q/ O( [" B1 Z; a
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1 S! @2 d e9 A: ] i( [( @9 B芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?* @( G; c5 I- e. m9 R. c8 P
水.....4湯匙
2 ?) B) n9 M' [5 K4 Kwww.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
+ Y! g2 D7 w0 m4 v" N9 ]( J8 [tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' z5 {4 e$ H7 H, e% t. }
生抽.....1茶匙" g V0 w1 W0 n$ q& W; G
麻油.....1/2茶匙6 k, H# Y, q. W V
生粉.....1/2茶匙
" @# i8 O' ]9 e7 Otvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 g2 @( k8 w2 l0 l3 g9 {
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9 C& c/ T' b# O' y2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, X( F6 ]$ s* W! d. {5 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A' J/ A% G% T( h* o% @/ ~& x
公仔箱論壇( A4 s* A7 x, M" o
2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。www.tvboxnow.com) Y! M& _: [' x! N* S% }5 m9 T7 k
3 O* O( I7 Z' E4 _$ T公仔箱論壇3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: V6 S6 g5 O
% U9 d! P8 j$ p. ] Z5 ?) l4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
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5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb! g0 g6 u0 H5 a7 H$ _ z( h4 u
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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