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材料
0 b3 F G% s/ Q4 y7 e* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....適量www.tvboxnow.com1 C$ Z2 b5 A9 q7 Z8 i% N* l
青菜.....少許
3 X: q7 @: K- \% {6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克www.tvboxnow.com0 J2 @ q/ k% ^ V
廣式臘鴨腿.....1隻
% e4 m7 K O+ _( H9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m: J/ ]2 j0 L) Y d3 q& y9 K- swww.tvboxnow.com公仔箱論壇/ B' W; k/ F! t& I
調味料
; R0 N7 T4 Q/ }tvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) @6 K) f0 _- Z; S% Q: B
水.....240公克www.tvboxnow.com u6 J; l! u3 O# C$ w7 d, u' W
調味醬油.....1小匙公仔箱論壇( f: [9 |& g0 F; k# g% n
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7 s6 L: O% K& dtvb now,tvbnow,bttvb作法
# z+ C# q6 Y2 B4 o6 J. ^0 P0 X1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
7 w) W4 _7 R/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^" O1 {9 y C, h5 R c7 I" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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7 {$ J' T/ u) i9 l( _公仔箱論壇3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇( ~- Z& K$ G1 ~% n1 w" G& X3 n
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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