材料www.tvboxnow.com- v! D* I1 e$ w: F; g7 g/ d& l
鮮奶.....1350㏄' z) Y6 Y- R' ~- |5 a7 ^- K6 n
砂糖.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o' P! d1 Q: @" h0 P
吉利丁片.....15公克# I5 ?) |5 o! d. i' V! f! y
8 z9 O8 N: x. Gwww.tvboxnow.com# A6 g" J: Z' Y5 X& j$ K& T9 Z: H% a9 b+ R
作法tvb now,tvbnow,bttvb1 M& _. j2 ~$ ~* L' m
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
9 M* _% J" p* ]4 Ltvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com+ w" {! L: W3 U. ~, ~7 u' n; o5 c
2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
$ s Q+ N$ {% k2 \- Pwww.tvboxnow.com
( s2 r$ t9 B" c; q5 X- S3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。公仔箱論壇, F- F! S4 y0 L2 p" `
% E# l/ e' K; R: h9 L1 y4 O8 l
|
發表於 2016-1-21 05:18 AM
| 