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材料
; j& h/ v3 {1 T香菇.....3朵 B& Q4 R( y( M; V) q4 D
綠竹筍.....1tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 L7 D" f' G8 G
魚漿.....200g
( q; g3 ?- m! A9 C6 I' V# rtvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....少許
8 W, `* j1 w1 l( g6 x% e- i斑節蝦.....200g
3 u5 N( \( R/ g I: L8 U; m0 p4 Y; h公仔箱論壇蒜頭酥.....1小匙, L5 C: E/ H1 P Q
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調味料公仔箱論壇) S1 K% b! H0 G& f* Y& F
麻油.....1小匙
6 n2 V. p- V* H, @3 o# J3 r, \. s公仔箱論壇黑醋.....1小匙
: ^ H* ?: X1 ?7 U" ^' u% A鮮美露.....3大匙www.tvboxnow.com* E8 @ F# O/ v. l d) s: I
白胡椒粉.....1小匙
B. H0 |9 M( i% O公仔箱論壇; p; ?& T+ E' w+ B3 i, u/ R
) a4 Z3 d0 ^- ]作法
^/ P) N n2 Z6 `/ m) X9 d1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。
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2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' u8 w5 M3 u! ^: L2 j
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4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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發表於 2016-1-22 05:21 AM
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