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雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。5 o/ S$ D6 z; j* J# M
$ q6 _& Q1 p6 B6 S! T6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家看法" g4 {2 v4 m% a! T: I! ^3 ?
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。1 s6 M7 d. ?6 T9 C. o+ k; `
% B6 A+ i) ^2 wtvb now,tvbnow,bttvb防癌食物
0 `% t! A# b! K' H1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
8 k' F( t; L4 H0 z/ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! X" f/ t( z3 @# C% c
2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb! c2 f$ |4 m& q9 @. ~7 X, N Z
4 z0 E* J/ V# U$ etvb now,tvbnow,bttvb3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。公仔箱論壇+ S$ q& f" Y4 L: A1 e1 e
5 m5 C) ]" s- I0 b/ ?6 vtvb now,tvbnow,bttvb4.硒質存在於肉類、海產類食物。+ P4 T, f$ z/ s9 n0 r
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注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]) c8 W# p2 g5 v: k7 p
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C a- E% x Y1 q. f' Q
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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貼心小叮嚀: u; A/ T) U# ~+ F7 A- z
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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, q( x8 x2 Q. q- X* `* h+ t/ A3.避免不慎吃下發霉的食物。公仔箱論壇1 N! z7 d$ `" A& P- _+ ~: m
$ \3 E$ h. l X; n5 f0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.不要吸入二手菸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d1 J$ V6 q5 j' Y
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。tvb now,tvbnow,bttvb. N2 Y2 a/ a. ? p* @
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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