) h4 y/ q) i0 x& m) Z( [! ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
. p o" G/ }' {# I桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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調味: 公仔箱論壇7 \. B: f6 i! m1 |0 Z
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
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做法:
. `2 G2 d& c9 E9 S4 T6 x9 F公仔箱論壇1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
: P, O( {! p; R XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C6 Y8 ]. `" f; u5 E" Itvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。% q% ^; [$ k2 G9 O6 S
" s: B0 \! M0 P0 F/ R3 U( {3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" F4 z4 o6 Q2 f, R( I* j
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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