" ^% x2 T$ [6 ]. r! w
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 \) w8 A; x2 d2 {, @
桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲): C( L, G& ^9 h) j" c
公仔箱論壇- h8 O9 k) j1 K ^1 @" E9 N0 x/ `
" t* g. `9 o! @. dwww.tvboxnow.com調味: 公仔箱論壇, y/ k% |+ D0 w% R4 j: ?! j, N
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% J x5 y, @$ c9 M9 y
. j. U) @$ F9 _" D. X
6 l8 t$ S6 _' m1 E
做法: www.tvboxnow.com$ Z6 V( y" w) K1 w& A; X O, H) o' W% H
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。& e+ u4 l. f' M# @! V$ k- ]+ h9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- m! J6 K% L# S2 X# |1 {# A* x i0 @
2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
5 E+ @/ Q' w, Y8 p, u; V, uwww.tvboxnow.com0 F, \3 C/ a0 ^$ o6 B) Y3 a8 m. P
3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。
- P" r( I' h' W: {1 p T& n" otvb now,tvbnow,bttvb5 A2 x* F7 Q7 R G* d: u, U# C
|
發表於 2016-1-25 05:17 AM
| 