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( x4 P# B* e; [" k# |* i7 w$ b雞胸肉.....1/2塊
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# n9 Y: e, n0 `8 S* Y) }www.tvboxnow.com水.....50CC; W& k; s# x. t4 U2 R5 T; H
糖.....1茶匙
% D% ^4 m0 E+ y7 G j& l+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....5克3 _- Q5 d5 P4 {5 b
蒜末.....20克
W _& G, D2 z4 M4 O! e" v- q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J) F4 r% `- a/ V j) u! O
紅腐乳.....60克tvb now,tvbnow,bttvb) b' y, k. f& ^( F
味精.....1/2茶匙
; [ p: B7 t7 k2 H7 R6 w料理米酒.....10CC
5 w( }7 R6 [ K. a" ~3 G& Y' m1 o小蘇打.....1/4茶匙
9 p) Y' o$ e o( x公仔箱論壇
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8 x$ F ^% w7 x8 P' h$ n公仔箱論壇C.
* V( Y0 j2 i* y5 |0 V3 U炸雞排粉.....100克
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作法# g% _1 B' p) a& a c3 O3 l' p: S) [
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R8 x' Q' o) J+ T/ V5 C
$ m! q- N5 e! _! Z' O/ ~( ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。& d) W$ u! h" i( a" T8 N
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb u' [# Z4 B9 \ M/ D1 R
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。公仔箱論壇, m! L, J( }' H
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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