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[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚


$ |( @1 g3 d$ Y$ N( s1 `, Lwww.tvboxnow.com材料:        
6 M/ ]% o& o1 ~$ i. mtvb now,tvbnow,bttvb寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊,用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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$ u. m1 ?$ q' Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( N. ?7 U9 }- V8 F
調味:        
8 d+ u' x0 t" O8 @0 V8 V公仔箱論壇麵豉醬2湯匙www.tvboxnow.com% Z- s0 ~; u1 |: t+ g5 z" t6 E

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做法:         公仔箱論壇  D! T8 R: A( h( F) |1 A* A
1. 切碎醃楊桃,加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上,再放上寶石魚,並在魚身割數刀,再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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4 _) Y: h: C9 ^; N$ Z公仔箱論壇3. 魚蒸煮10分鐘後,放上蔥絲及倒上滾油即成。& Z% d: H8 ?6 o
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