營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。% [: `! m. R; ?. L
( z0 c2 i5 T7 g. i0 M6 p# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
0 v U4 y$ c, n2 n0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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7 X G2 j X$ R% k甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛- t) f/ W2 S$ I) |
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇5 Z$ {5 M' G3 w* d
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇8 o3 M2 u5 H$ _2 H: g! [# y
+ A0 h) o1 v! B. Z# G1 }8 q' M0 S以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
7 M6 b6 ]6 h) Atvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】( ?% ^- J2 A9 K& h7 c* X4 \$ M- j
材料：
@$ T: X+ R6 o n3 u, M! qtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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% S2 h4 l/ h8 u: W0 K J0 J/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
7 I% |0 B; J3 X* Qwww.tvboxnow.com1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。tvb now,tvbnow,bttvb: S9 L* F2 h4 l5 A0 S# `
* r' W- C2 V0 U# p' U1 w- N" Z% S營養解析：
1 W, D* T1 N8 Z( R- R9 }牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。www.tvboxnow.com5 I* v7 ^3 e" j& T1 w- E+ a
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: M1 T, A, d1 J, Y. W
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T5 h$ ?1 w) iwww.tvboxnow.com食譜2／【酒釀湯圓蛋】
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酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法：
$ n X+ k9 Y# Q+ q, A4 S8 B2 S1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。2 }! A, A* p7 F
& n7 D5 U) Z( _3 s- Gtvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
+ Y- |2 v: d* D) n* atvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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