食譜tvb now,tvbnow,bttvb; c9 \- M. P! K( T/ l: {
法國帶子.....1隻
( I% ]+ E6 F+ w1 [. P3 wwww.tvboxnow.com番茄.....6-9粒
1 J" W! v" a" V, I1 _) ]) Etvb now,tvbnow,bttvb俄勒岡(Oregon).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 D, I% Y) T8 m y
鹽.....適量
. [* @# _! ~1 t1 f7 V2 X- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
6 Y) Z2 Z# ]+ B# \) e& d4 `公仔箱論壇牛油.....10克
* `+ P; {7 S# K陳醋.....少許公仔箱論壇8 |* n! b! ?8 G$ ]. C' }: x/ s B
砂糖.....1/2湯匙
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7 y0 i; X3 @. ?6 h5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# w7 M4 v @% F4 P" @3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。5 D0 x3 D0 J3 N+ n7 r
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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# O3 V6 m1 ~4 P0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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8 |" W) p) f& L# T b5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 b$ E$ E7 ]8 H* J5 Y
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貼士：, l$ A" k& v8 h4 a( D) O* l
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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