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食材" R2 W/ c# m0 s" D6 S
鹽.....適量
( k4 E( q( q/ |4 V薑.....5~8片: q; r( m' _/ V
蔥.....2~3枝
; R4 {) m6 _3 n$ K/ M* V& A: \紅辣椒.....1根
G* W' z6 t; }4 J$ ?8 \" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨大雞腿.....1隻
/ A; W" ?4 o+ W' ?* o紹興酒(/米酒).....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v f; a4 H0 f7 A' X4 M# J
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% X$ \, s% ?- G# h* e% T公仔箱論壇做法:
% g9 o" o5 l, [1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)" U5 B: F, j y4 b+ l( U
, Y/ i# l9 h4 \+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用公仔箱論壇. {5 A9 }7 C5 f, P' V
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v6 P! Y6 C0 v4 ?$ Y/ H
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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