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[中式食譜] 冰鎮黃椒湯


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食材tvb now,tvbnow,bttvb" [* m; E) K* x- G7 t$ }
黃椒.....2顆
/ I. O" C+ q+ i" s) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄.....1顆
8 ^- d& h. e* X+ |4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4顆
9 E4 `# L% S( Q) C0 C6 B5 w$ g3 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2茶匙www.tvboxnow.com8 w0 o% C, e  h( l- u: V
紅酒醋.....1茶匙
  I% {) e6 _1 R  {% c0 F2 G* Ztvb now,tvbnow,bttvb大蒜/紅蔥頭.....1小瓣
1 n/ R) T* y# k, I4 ?3 O  x5 p! w' G* E鹽、胡椒、辣椒粉/辣椒.....少許www.tvboxnow.com6 h" a' U) ^! e
公仔箱論壇6 G4 ]9 @7 H0 O2 A
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做法:
/ I. _! S8 q: Z% {* ^9 K$ P1 {1. 將除了調味料以外的食材全都洗淨。因為手上沒有辣椒粉,所以改用辣椒。我使用了整條辣椒,口味相當辣,不像我一樣愛吃辣的,1/3辣椒或少許辣椒粉調味即可。) i- _( O( ]# O, L4 N0 r  w# o1 V/ A
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2. 略為切碎所有食材。8 ?" m3 t0 Q  [& |' U5 C' E; ^

$ U5 u! l! H2 i/ lwww.tvboxnow.com3. 放入食物條理機/果汁機裡,此時放入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒少許,我還偷吃步,用煮義大利麵的水加了半碗進去比較好攪碎,出來的成果也比較不像嬰兒副產品而更像湯品。
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