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食材
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辣椒.....1根
# N+ t9 N& Q; y% G6 j6 G' E% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1株www.tvboxnow.com, v; b2 f4 Z9 b- n
米酒.....酌量2 ~. ]# e1 U9 {3 d: D! z; q
砂糖.....1/2匙
) q- x1 h+ N) B5 m+ X9 N8 x# k) k! f: A& Y公仔箱論壇鹽.....1/2匙
' O' Y3 ^/ Q2 s3 @! I' X香油.....1大匙" j2 D2 y4 q- ]8 }( T h7 ]
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做法:
3 r, t) | p4 n7 f! @6 q) kwww.tvboxnow.com1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.! f& {' s- ^* A' L
Z. ]4 O# }. k- h/ X8 q; M2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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& ~/ e3 I! u" N5 n: n4 D# q3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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