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雞蛋.....2粒
" o% }- F% D, t+ |1 i" xwww.tvboxnow.com蔥花.....20公克
: I) f0 {' `& x% jtvb now,tvbnow,bttvb板油.....200公克
* k# y# G4 j0 Z! h j* a. Pwww.tvboxnow.com麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 o {6 D% ?& u+ j5 J
蝦仁.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 G% r0 l, d, n5 G4 p2 _- r
馬鈴薯.....80公克
9 t8 j4 h0 e* h! Utvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....180公克" P2 S; `5 W$ F) l! F1 x. a* k
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調味料
* W2 d$ o2 a! j! o9 U. w4 G+ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 J8 l5 l* P f+ ~% B
糖.....1小匙
; U: F6 X2 g8 U \) L胡椒粉.....少許
( T8 X4 x( E6 {6 ~蕃茄醬.....適量
- ?2 Q5 j# k5 C4 O0 m- Q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....2小匙
! J( \! H% v1 y v; D- i( R, ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ C, z' ]: {+ C) H, {& Q
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作法; w4 ^$ b! i% Y( }; Y: \
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。www.tvboxnow.com T( H( ]8 J* j! h: K f/ G
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。, B2 T$ E8 S0 w4 N, I# @
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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