: c3 c: x' j; S, n3 @材料
. C4 n5 v' {1 [( P* v& ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2粒
1 Z! u. H+ Q3 h+ u公仔箱論壇蔥花.....20公克
( _( R) f! r. G$ g1 F板油.....200公克
0 V& @3 ?5 H8 Z% p+ t# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb' w4 s* s% v1 w1 @" A- d
蝦仁.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 ~) X: E3 P4 Q) U
馬鈴薯.....80公克
. `0 o( C) p1 W* u- {, U8 ^5 [, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....180公克# i1 \. N9 R$ W3 A# B, q! j& z
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( Z1 v1 [) b( t( {+ xwww.tvboxnow.com調味料
& g% S5 ?& V3 p# f' e$ q3 ~4 ^www.tvboxnow.com鹽.....少許
. |# m7 M5 Y( Q) h糖.....1小匙
( Y. Z2 C% C S. M1 U. z9 Rwww.tvboxnow.com胡椒粉.....少許www.tvboxnow.com& W( U9 {& `3 ]. \
蕃茄醬.....適量, S) e: U" I6 X' k! o
太白粉.....2小匙6 K2 Y8 M0 p w( C
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1 G0 ~1 ~7 \# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! `6 m$ P; x: X, W: D/ B* b3 @1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。% Q5 q* p3 a2 Y0 V# w$ c
3 l4 K# j& f3 d1 G- l8 C$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。& S F& \5 q' F/ e6 D
公仔箱論壇3 x3 G. ~ ]$ w: J
3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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