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材料tvb now,tvbnow,bttvb. w( N7 t! M( r- u7 _" ~
水.....1碗公仔箱論壇. Q; W1 f/ x& ?# j# z* t1 K
蛤蜊.....8粒. l* i: T* B! N
蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O* Z& F, l2 i
炸油.....適量
+ E; m4 B' f% U5 ftvb now,tvbnow,bttvb蟹黃.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R; a% s G4 t' {
蛋豆腐.....2塊9 y( I% k: ?7 @4 ]
蟹腿肉.....8支
! o4 Z* e6 }, |3 `" W' S3 j, atvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁.....8尾www.tvboxnow.com4 v& q; o) b# ~/ O8 A
芹菜末.....適量www.tvboxnow.com! g8 }9 c6 \/ C7 \
青豆仁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z3 J! |% A# t4 l
紅蘿蔔丁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s% a7 a' H$ G7 E. S9 R
玉米粒.....1大匙7 W s$ @, b+ l7 `; a: u* `# X; v
公仔箱論壇 j6 ?" b8 @/ }/ s$ ]; E
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調味料www.tvboxnow.com$ H- G. C& r" z) H6 s; r: t
鹽.....少許www.tvboxnow.com$ T; h1 l1 E9 C% e
香油.....少許
/ |% N7 h& f* M- E5 n$ g) W" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞晶粉.....少許
9 j R2 B% ?, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量
+ w2 t/ s! R2 T T- S" |3 K! d$ d h/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 j7 x. a' T8 u7 x' A作法www.tvboxnow.com8 L1 I4 H8 m6 D. ]
1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 Z [) K( d
2 W3 f. l# |1 T% k+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。
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- U g5 \, Y9 C) D, n公仔箱論壇3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。tvb now,tvbnow,bttvb& }' h k6 o: [, A
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4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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