菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
- | F! f% Y. k, l- z- O: xwww.tvboxnow.com材料：
* p& C2 C( _) \公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗
* M; W8 W& n( V* ^4 w' p(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
. o5 B1 h8 H+ t. y1 ]5 f(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
. F0 ?' F& ?- f8 A. J7 }5 `& Mwww.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 i0 K1 D. `- J- k
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 c }8 [, ~2 U/ y
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
% G/ u) N3 o4 }2 O4 G0 w( o3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
1 H; C9 n6 x7 ?( N$ @0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
. `2 }- X5 G7 A4 G0 A備註：www.tvboxnow.com, t1 T/ o- z" @* Z4 A! ]* z
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
| 
