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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。www.tvboxnow.com0 {% m  P, V8 |/ M
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能
( J  k) |7 B% s3 t  _順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。公仔箱論壇& [/ |- e/ ~- l
立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
$ R) Y5 q( Y* t4 A" j9 m6 F時令養生食材推薦
( J% g8 J; j" O4 _+ V6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。% F  i/ N7 u6 s( K6 k
2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。3 X4 A, {# c9 b+ N
3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
& k3 S9 X  B  S7 M7 C4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。
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時令食譜推薦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( F/ q# x( f5 N. r0 B% ?
和風芝麻菠菜
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材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

: f+ g& ]0 [" N/ T. qwww.tvboxnow.com作法:- r& W  S0 D! H" `, z  V! M
1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。公仔箱論壇" q& N* v' C3 q
2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
% ~4 v7 z% l$ F6 {5 N8 J% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。

- F5 E  r/ h2 \公仔箱論壇紫山藥桂圓枸杞湯tvb now,tvbnow,bttvb- q9 M2 w7 {* D4 S3 }
材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。tvb now,tvbnow,bttvb8 y, _: e# s7 F2 C; \
作法:
# p$ d0 `7 U3 X( l; ztvb now,tvbnow,bttvb1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。
0 B7 q/ ^) ^8 z9 ~) P3 ]www.tvboxnow.com2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】www.tvboxnow.com9 R' y0 s$ D" ?* J3 M& Z$ M; E$ g
立春抖時機:國曆 2/4或2/5
" a' g; i1 {9 ]" p  M公仔箱論壇立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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