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材料/ _+ w6 S/ z5 a c) f8 _- c6 e
水餃.....10顆公仔箱論壇% `- ~) @2 Z& m% B
薑絲.....20公克
- O: ^. H3 A' G: }) n' o. a" V香菇絲.....10公克
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www.tvboxnow.com1 }. s9 A: M) Q7 i% ~, D
調味料3 p: \" ?; K; G6 n& R# r- w
水.....80㏄tvb now,tvbnow,bttvb" O! {/ H9 d; p$ R+ g$ J( g
蠔油.....2大匙公仔箱論壇3 g( I$ o, U# M( _5 G
香油.....1茶匙
2 t% q# i, I' f4 A2 e4 Twww.tvboxnow.com太白粉水.....1茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' j2 g+ ~& _" o U
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 公仔箱論壇 U' x" E' M7 s+ o( L$ q
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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