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材料
5 H4 r; G7 z' {. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.....300㏄/ W2 a. k l, z" n/ q/ [
檸檬酸.....3公克公仔箱論壇# c& a4 I0 T3 k, h0 m# I
果凍粉.....15公克2 v0 g- ?3 u' `, m) x* a) c9 Y
海藻糖a.....17公克公仔箱論壇$ Y' l6 V/ S% ?9 Y0 A @% H* p
檸檬酸納.....3公克
! b; C% x- U4 K4 k麥芽糖.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^" ~. C- e q- _7 E4 u
海藻糖b.....100公克) }' q$ s+ ~5 ^
綠色奇異果.....900公克
4 G0 k/ P$ x5 u P& \( z* Q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
, N" P* D2 l6 m/ [- G1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。公仔箱論壇" q& ]3 \1 } u0 l5 r0 N9 d
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
3 X" z- m2 p+ Q0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g+ y- O0 A* W8 B) G) z3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。; y' {. l1 `4 \/ p# [8 O
4 A* E& C `: j# d" |- ^! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。- y2 r; l5 V- C
$ y/ {3 }$ k9 y# g' _2 s$ Y7 c! x5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。公仔箱論壇; |2 f* m: [: L+ m/ N/ r) C2 g
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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