材料(2至4人用)tvb now,tvbnow,bttvb! w/ ~* l2 a; e1 l# }, M5 J# A+ g
1.韓國長條年糕.....半包約300克
% Y, [5 o3 ~( e" g1 {* G公仔箱論壇2.水.....2量杯
5 F T# U6 ~* I, i! ^) F4 a公仔箱論壇3.中型洋葱.....1/2個
2 U, \4 k/ o# P b/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅蘿蔔.....1/4個% d& m# J: L% r( y* D! b
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
! b0 q" x: s6 h9 b4 j5 ~. l: U6.魚片.....1/2條公仔箱論壇4 Y5 n- _# m$ B" u' Y$ B
7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I1 h x$ L: A* f8 M% ~- a: A' f
8.水牛芝士碎.....適量
0 Q/ o& B2 h' w) r9.水煮蛋.....1隻(可不用)
) P! ?! _8 q# ^0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com) F% o0 \2 _, Z0 e
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醬汁材料# z3 E9 M: H0 P
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
9 \( _ _; `8 R3 L+ O公仔箱論壇2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)- V- _( \$ U1 A S' j$ K
3.茄汁.....1/2湯匙
+ q3 A5 F6 K# j2 t- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜茸.....1/2湯匙
* ~* T; B, s I- `) W# mtvb now,tvbnow,bttvb5.豉油.....1湯匙
( d A" |. j' |3 M1 k* E公仔箱論壇6.糖.....1/2湯匙公仔箱論壇1 c, U, B& g) _( \5 a
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做法
% Q: y) \5 B; Z* f& |# ~5 d$ r$ m$ L1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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% v+ J5 s3 m! t9 K5 ?2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 m3 L( U; g M+ z3 p
: i0 ] P e5 T7 @# l4 K% f公仔箱論壇3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。公仔箱論壇" `4 a. V$ R; l# F" o
& ]# y0 A9 e1 s2 l F4 zwww.tvboxnow.com4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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2 k. @8 l. {. L( Q! h0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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/ H, j8 t7 D, \4 o3 qwww.tvboxnow.com6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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