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塔皮：tvb now,tvbnow,bttvb! n9 F D2 i& v1 {
蛋.....50公克
& w' j3 N% a7 m: k# G. U) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w9 E- |! N" o2 ^
奶油.....120公克
, f- w3 \5 u) a* E) A低筋麵粉.....230公克
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$ T/ s; z5 A3 s5 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' k, ?% w5 _# |
蜂蜜核桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 H) N5 E6 l+ v0 S0 Y$ p o
奶油.....50公克公仔箱論壇! p! ^6 r" W @, Z
蜂蜜.....95公克
8 A) h$ r* q5 n, ?& c1 Y- A/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 u) l( D" g8 n# }6 v/ O
核桃碎.....250公克www.tvboxnow.com+ d/ Z: |1 V0 X" O* y
動物性鮮奶油.....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# H( J: i# @( O' z
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作法
' r, t4 j1 V6 J+ a7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。www.tvboxnow.com8 M( u8 ^0 e6 w; h v4 B" E% k5 E% W
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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