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[中式食譜] 廣炒麵

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材料www.tvboxnow.com8 F% z; P$ u) e2 O4 y' ^
A.
$ r% R% B+ A; c蔥.....2根
- e) d( ^6 b7 ~9 G* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克1 C: s% @8 u( a- F) Y
港式生麵.....150公克
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青江菜.....4棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 H. F, A& \9 P/ e+ ]
筍片.....40公克www.tvboxnow.com, T* O6 d/ q, F2 R; H. s# t. ^
蝦仁.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ u  B8 V4 ^4 y
肉片.....50公克
# v/ k$ N2 q9 y+ Z, f$ n) ~7 s公仔箱論壇魷魚片.....50公克
" @( m. `4 A% F8 x2 Iwww.tvboxnow.com豬肝片.....50公克! }5 j$ {7 H0 d9 ~
叉燒肉片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ J' b. _$ p( @% W. _7 ]
胡蘿蔔片.....30公克公仔箱論壇1 c" j) F4 w0 E3 w

8 N. X2 A5 a9 o" _5 mwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J( n  K/ z4 W! Q+ ^  n) _7 [6 ^9 B' P
調味料9 [# Y5 ~# A- |3 U! ~
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4 ^& l, |6 x0 g$ V4 {; G% m- ptvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250㏄www.tvboxnow.com5 G' `# n* O. o; H( ^
老抽.....2小匙
' E* ?' [, j2 j' L# e醬油.....2小匙
: g3 X( ]2 Q. J2 }' z% e5 @公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
% }2 t3 U% W3 ]! O) x5 c雞精粉.....1小匙0 E( q  w* |- A% _8 a: J, p4 T
砂糖.....1/2小匙www.tvboxnow.com" t7 X# H3 f! M1 S4 B( |
白胡椒粉.....少許
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水.....15㏄
3 C. j6 a2 M& F8 s公仔箱論壇太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' e. i+ t. z

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香油.....1小匙
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3 E$ V8 n5 e5 g4 Q9 atvb now,tvbnow,bttvb作法
; c# g, o+ T0 T! B' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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+ x7 B1 \9 ~0 [- }1 b$ swww.tvboxnow.com2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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8 @* t$ Q0 J0 V/ P! \1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。www.tvboxnow.com- W- q* ?1 `; X0 O/ u

# O: ^6 F# B$ V( J8 D" Z4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。
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