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調味料
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高湯.....250㏄
5 m7 `; U) \$ D- h公仔箱論壇老抽.....2小匙
' n0 \7 G9 f+ d醬油.....2小匙! _; C. F: ]- s1 a7 J
鹽.....1/2小匙
& ], f. r4 r" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1小匙
0 d2 f$ U8 E/ U# f+ A8 `: e7 U# L砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇: l! v9 z8 p& W. q7 m% b
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B.
$ K9 H5 h7 k6 x% A/ M* E水.....15㏄
# a) `# j$ J( g1 l* y# Kwww.tvboxnow.com太白粉.....1.5小匙
3 E$ p2 N. ~* ] }3 z. }. ~6 [ |1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com) S" N H" y) p
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$ O2 c/ T5 M( K, W. Cwww.tvboxnow.com香油.....1小匙8 W6 E0 J( j# [2 ]3 a2 ~- y0 C2 k7 C
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作法www.tvboxnow.com+ Y2 S5 O& G ]4 X& k
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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j* y5 ?7 T9 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 調味料B調勻成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \, `" O% e8 Y. s6 N
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。www.tvboxnow.com$ t4 L- C8 `+ v, V0 a
: V$ ?9 p- x3 N% L1 j4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。www.tvboxnow.com! ~8 q1 X" e( F$ ^$ [
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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