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材料9 R$ _0 [ z/ |- k j: m/ |
雞高湯.....3杯. o. _3 F8 \% i7 Y, d c5 n
薄荷葉.....1把; _/ I; {- T, z% h! R0 `2 d
乾培根.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 R) J4 h" J6 f
馬鈴薯.....1大顆
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鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ k" ?2 s: I' X n& P# I/ i
黑胡椒粉.....少許3 |# R$ z: O) a$ e4 M$ P
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1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊,放入滾水中煮透後瀝乾。www.tvboxnow.com) _3 b6 W* C$ O7 c
2 }: K/ c) b6 Q7 r7 Q2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻,倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味,待涼後放入冰箱冰冷。
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3) 將另一半份量的薄荷葉切碎,等上桌前再和冷湯混勻,加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb# W) x: y& C! |! T9 w4 p: {- B
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