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材料- ^' j& K- n% V1 u; s7 I
鹽.....少許
) ^' h( J( Y* E) X; t7 s& f白飯.....6人份tvb now,tvbnow,bttvb4 K& g, _0 \+ K/ V8 G9 f
香菜末.....2大匙2 L6 B! {8 a4 d/ l& P& |! m
優格.....360公克公仔箱論壇4 b9 t6 E# p% l# K2 |3 X# [) @) h5 M* v
雞湯罐頭.....2罐
* N, a. c/ q, u" T" V5 n公仔箱論壇橄欖油.....4大匙
, l, g2 Y0 Q6 Q1 Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙+ |9 `* E% I, @- `6 T9 l7 o
麵粉.....120公克
9 h" `2 Q$ i5 R6 n! x! Kwww.tvboxnow.com黑胡椒粉.....少許
1 Q( n( ?# |; s4 b' O2 I9 ]0 G瘦豬肉.....300公克
: w1 S6 Z, G- d7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 J3 R! C2 v/ r
小蕃茄.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb0 J" y, S! U6 U* \) X. z% a
洋蔥末.....480公克; V- d8 {4 S3 E6 F/ O9 C8 H: I
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# S! P S# F" T; u1 ]" d作法
) V K. R- _4 H) j! ^1 O公仔箱論壇1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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6 Y! m% g9 K3 i2 J公仔箱論壇2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
, l) y3 x. C( e: Q8 g9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com) ?. g) {! Q/ k+ f# J- m
3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。: N7 d( m K8 }5 v% W% g# H
* l/ O" d6 \ ^9 a$ r8 F; U3 q4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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( V7 f( W) Y) D" S( W/ `2 m/ wtvb now,tvbnow,bttvb5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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; y; D9 H, d! f: C) M: ~' ]公仔箱論壇公仔箱論壇' |$ n/ l. }2 o! @
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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